7 АПРЕЛЯ 2015
Проведена просветительская акция, посвященная "7 апреля - Всемирному Дню Здоровья" (ФОТО)
Каждый год Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) отмечает 7 апреля как Всемирный День Здоровья. В этот день предоставляется возможность привлечь внимание общественности планеты к какой-либо теме, имеющей в глобальном масштабе важное значение для здоровья. Тема этого года связана с безопасностью пищи и продуктов питания.
По данным ВОЗ ежедневно от болезней пищевого происхождения, которые можно было бы предотвратить, умирают тысячи людей. Знание тоо, как правильно приготовить пищу, является ключевым элементом профилактики болезней пищевого происхождения. Пищевые продукты могут оказаться зараженными опасными микробами на любом этапе процесса их приготовления. Большинство болезней пищевого происхождения можно предупредить с помощью соблюдения простых мер гигиены. ВОЗ проводит активную работу по адаптации глобальных идей в области укрепления здоровья к местным условиям и поддерживает такую деятельность.
С целью обеспечения безопасности питания ВОЗ разработал простые правила. Для профилактики болезней пищевого происхождения важно соблюдать чистоту, отделять сырые продукты от продуктов, подвергшихся тепловой обработке, подвергать продукты тщательной тепловой обработке для уничтожения микроорганизмов, хранить продукты при безопасной температуре, использовать безопасную воду и безопасные сырые продукты. Для информирования широкой общественности об этих правилах и для их внедрения планируется проведение различных просветительских мероприятий.
Каждый год Центром Общественного Здравоохранения и Реформ Министерства Здравоохранения (ЦОЗР) в сотрудничестве с партнёрскими организациями проводятся мероприятия и акции, приуроченные ко Всемирному Дню Здоровья. Также разрабатываются информационные материалы по соответствующим темам. В этом году ЦОЗР перевёл на азербайджанский язык видеоролик под названием “5 ключей к безопасному питанию”. Переведённый на азербайджанский язык видеоролик, посвящённый Всемирному Дню Здоровья 7 апреля, был размещён на сайте ВОЗ. Кроме того, был были переведены на азербайджанский язык листовка и плакат по безопасному питанию и начался процесс их раздачи в соответствующие организации.
Как продолжение этих мероприятий, 7 апреля 2015 г. ВОЗ, ЦОЗР и Азербайджанское Общество Красного Полумесяца провели просветительскую акцию в торговом центре “Park Bulvar”. Во время акции состоялась демонстрация переведённого ЦОЗР на азербайджанский язык видеоролика под названием “5 ключей к безопасному питанию” и были розданы печатные материалы. Во время акции населению была предоставлена информация о важности безопасного питания для здоровья человека.
Помимо этого, в течение апреля в рамках совместной инициативы этих трёх организаций в больших торговых центрах г. Баку пройдут просветительские акции, а в продуктовых магазинах населению вместе с покупкой будут предоставлены информационные материалы.
Фотографии с мероприятия можно посмотреть здесь.